宇作美日奈子 
目標
LDL（血液中の悪玉コレステロールの量）値を『140』以下にすること。
途中経過
4ヶ月で『188』から『160』に下がる。つづけている。
方法
食事に注意
LDL値を下げるために心がけるべき3点
01）お肉ではなくて魚を食べること
02）油と脂をなるべく少なくすること
03）甘いものとお酒を控える、むしろこれらは嗜好品なので摂らなくても・・・なこと
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この「LDL値を下げるために心がけるべき3点」を満たすものはどんな食事かと考えました。
思いついたのは「昭和のごはん」でした。
そこで今の食事は『おコメを中心とした「昭和のごはん」』風になっております。
おコメを中心とした「昭和のごはん」風
おコメは十六穀米。たまに白米。
メインは主に魚。
鮭（サケ）鰤（ブリ）鯖（サバ）鯵（アジ）縮緬雑魚（チリメンジャコ）鱈（タラ）鮪（マグロ）鯛（タイ）鰈（カレイ）秋刀魚（サンマ）・・・
時々はメインにお肉も。
鶏肉・豚肉。
食べるときはカードくらいの大きさまで。ひき肉が多い。
いわゆる「ご飯のおとも」をよく食べる。
納豆・キムチ・梅干し・甘露煮・コンブ・海苔・とうふ
これだけでメインがない時もある。
汁物。お味噌汁ならなお良し。
とろろコンブ汁は、お湯をかけるだけで美味しくて便利。
外食は月に1回なら揚げ物でも可。
月に一度のごちそうとして。
「パン」も日に一度は食べます。
「脂もの」も週に2回コロッケ一個くらいは食べます。
「めん類」も週に一度は食べます。
「おやつ」にチョコレートやおせんべいを食べたりもしています。
食事療法というには、ゆるめに思われるかもしれません。
それでも
LDL値が4ヶ月で『188』から『160』なりました。
3つの注意点
01）お肉ではなくて魚を食べること
02）油と脂をなるべく少なくすること
03）甘いものとお酒を控えること
ならびに
それを心がけた
おコメを中心とした「昭和のごはん」風の食事
がLDLを下げるのに効果でています。
食事内容
2月1日（土）
朝食：トースト・目玉焼き・ソーセージ・サラダ
昼食：外食
夕食：ロールキャベツ・キムチ納豆
2月2日（日）
朝食：ピザ・サラダ
昼食：外食 マグロの刺身 >* ))))><
夕食：うどん
2月3日（月）
朝食：トースト・目玉焼き・ソーセージ・サラダ
昼食
夕食：鍋（鱈入り）>* ))))><
2月4日（火）
朝食
昼食：ラーメン
夕食：鰤 >* ))))><
2月5日（水）
朝食
昼食：チャーハン
夕食：酢豚風鮭 >* ))))><
2月6日（木）
朝食：トースト・コロッケ・ソーセージ・サラダ
昼食
夕食：トマト鍋・マグロのお刺身 >* ))))><
2月7日
朝食
昼食：お好み焼き
夕食：豚肉・麻婆春雨
